Chi conosce i sapori tipici della cucina orientale sa quanto può essere ricca, variegata e gustosa. Non tutti sanno, però, che le specialità del Giappone sono entrate a far parte del patrimonio culturale dell’UNESCO: il sushi non è solo un piatto molto famoso, ma è anche una preparazione che rappresenta pienamente la filosofia e la storia di una nazione. 

Il cibo è importantissimo nella cultura giapponese, ed è per questo che prepararlo al meglio, scegliendo solo ingredienti freschissimi e di qualità, è un impegno importante per qualsiasi ristorante giapponese che si rispetti. Il ristorante Home Sushi di Novara è conosciuto in tutta la provincia proprio per la qualità e la bontà dei piatti proposti dallo chef.